Sel au piment et au varech

Relevé par le piment, ce sel est tellement goûteux qu’il se suffit à lui-même sur du pain grillé. Il sera également parfait dans des plats bien relevés comme un chili ou un curry.

Sel Islandais (Nordur&Co, fjords de l’ouest), varech brun bio (Laminara digitata) de Reykholar (fjords de l’ouest), piment. (Kelp Chilli Salt / Selló Þara og eldpipar salt)