Islensk // ornement et porte-bonheur // Krumkaka

// ornement et porte-bonheur // design : Islensk //

• métal argenté
• à suspendre devant une fenêtre, sur un mur, sous un lustre... 

Gaufrette traditionnelle au Danemark, en Norvège et en Islande, le krumkaka est servi plat ou roulé, mais toujours décoré de motifs formés par le moule de métal dans lequel il est frit.

En Islande, ces gâteaux étaient surtout prisés pour les repas de fêtes et le coût des moules tel que des pâtissières itinérantes passaient de ferme en ferme pour cuire ceux des familles qui ne pouvaient se les offrir. La tradition reste vive en Islande et les krumkaka sont encore sur toutes les tables de fêtes.

Le motif délicat de volutes florales figure également sur des couvertures de laine, serviettes à thé et chemins de table en coton et lin, mais aussi les « ornements », porte-bonheur en métal à suspendre devant une fenêtre ou à l’entrée d’une maison, en guise de bienvenue.