De rouille et d'os - une autre Islande #1

Si on vous dit agriculture en Islande il est probable que vous pensiez moutons et importations plutôt que fraises, tomates ou bananes.  

Et pourtant, le paysage agricole islandais est plus varié qu’on imagine, et son histoire plus chahutée.  

Peu de terres arables (moins de 1 % de la surface du pays !) mais de grands espaces propices à l’élevage extensif - de moutons principalement, et de plus en plus de vaches.  

Un climat rude et un faible ensoleillement l’hiver, mais des vents du nord qui découragent les insectes et des sols tiédis par la géothermie, laquelle a permis dès les années 1920 la création de serres chauffées et éclairées en énergie renouvelable.  

Une tradition culinaire longtemps tournée vers la consommation des moutons, qui s’est très rapidement diversifiée ces dernières décennies, notamment vers un régime plus végétal – probablement sous l’influence d’un tourisme anglo-saxon et allemand très demandeur de mets végétariens et végétaliens.  

Des aléas où les variations des taxes à l’importation concurrencent la météo pour entraver le développement de certaines cultures, notamment maraichères.

Le poids exponentiel de l’industrie touristique agit également comme un aspirateur à emplois, détournant de leur activité productive des agriculteur·ice·s qui partent « à la capitale » se reconvertir.  

Aussi, sauf à connaitre les serres qui vendent en direct leurs produits en bord de route ou approvisionnent des restaurants partenaires, on a plus de chance - en se livrant au hasard - de tomber sur des bâtiments abandonnés que sur des fermes en activité.  

En marge des circuits touristiques, les paysages islandais sont ainsi émaillés de friches agricoles. De l'urbex au grand air, esthétique et désolant, poétique et polluant. 

L'épisode 1 de cette saga agricole proposée par la photographe Hélène Tourbine commence donc avec 4 sites à l'abandon, localisés dans le sud-ouest de l'île.  Ses photos côtoient les vues aériennes des sites, des articles de la presse islandaise, portant notamment sur la mythique production bananière de l’île, et des extraits du livre très documenté de la journaliste Alda Sigmundsdóttir sur l’histoire agricole et alimentaire de son pays.

Les épisodes suivants iront à la rencontre de sites en activité.

 

// Du 4 au 26 octobre 2025 //

// Exposition partenaire des 20 ans du Salon des multiples organisé par les Moyens du bord //

// Balade vendredi 10 octobre 2025 à 16h // dans le cadre du festival Multiples #20 ans, une visite de lieux partenaires passera par Ísland // réservation auprès des Moyens du Bord //